【とんかつ 新】鳥取県若桜にある「白いとんかつ」(画像あり)

グルメ

今回訪れたのは、とんかつ専門店の「とんかつ 新」さんです。

白いとんかつで絶品と聞いていたので一度行ってみたかったお店です。

鳥取県若桜町にあるお店

今回紹介する「とんかつ 新」さんは、鳥取県の中心地から離れた若桜町にあるお店です。

お店の前には駐車場がないため、若桜駅に駐車して徒歩で向かいます。(お店の方からも若桜駅に駐車するように言われました。)

〒680-0701 鳥取県八頭郡若桜町若桜298

予約したほうがいい

席数はテーブルが5つほどで多くはありません。

今回は予約せずに行ったのですが、11時30分に到着し、12時30分に着席できました。

30分で3組ずつしか席に案内されない様になっている(予約席で1組、当日席で2組)ので、予約しておいたほうがいいかもしれません。

予約は前日までであれば取れるとのことでした。 

外観:建物自体が重要文化財となっているようです。

メニュー

今回は妻と二人で「厚切りロースカツ定食」と「ミルフィーユカツ定食」を注文しました。

ご飯はプラス50円で大盛りにできます。

待合スペースにあるメニュー表(表)
待合スペースにあるメニュー表(裏)

カツが白い

写真では伝わりづらいかもしれませんが、カツの衣は茶色ではなく、白いままあげられています。不思議!

薬味は「わさび醤油」「岩塩」「ソース+からし」の3種類ありました。

ミルフィーユカツ定食には専用の塩コショウがついてきました。

個人的にはわさび醤油が最も美味しかったです。

わさび醤油はステーキのイメージしかなかったですが、とんかつにも合うんですね。

厚切りロースカツ定食(210g)

巨大な皿に盛り付けられているせいで小さく見えますが、結構大きいです。
分厚いけど柔らかい!低温調理しているのか、豚肉はピンク味がかかった感じです。

ミルフィーユカツ定食(150g)

丸いコロッケのような見た目で登場
ふわふわで柔らかな食感です。

豚汁

定食を頼むと豚汁がついてきます。

具だくさんで優しい味

次回はヒレカツとチーズミルフィーユカツをいただきたい

今回は初めてということで、看板メニューっぽい厚切りロースカツ定食を注文しましたが、個人的に脂身が得意ではないので、後半につれてジューシーさが厳しくなってしまいました。(そこが美味しいところなんだと思いますが。)

ロースの場合は上ロース定食で十分満足できる量だと思います。

また、チーズミルフィーユカツ定食は売り切れでした。残念!

次回は脂身の少ないヒレカツとチーズミルフィーユカツをいただきたいと思います。

今まで食べたとんかつのお店と比べると、ちょっと値段が張りましたが、また行ってみたいと思う満足のお店でした。

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