はじめに：なぜ家庭菜園を始めたのか？
健康のためにも野菜は大事。色々な種類を食べた方がいいし、食卓に生野菜のサラダが並ぶ生活には憧れます。
でも、時期によってはスーパーの野菜は容赦なく高騰するし、仕事から帰ってきて毎日の食事でサラダを準備するなんて、現実的には中々ハードルが高い…。
そこでふと思いました。
「サラダの足しになるくらいなら、部分的に自分で育てられないか？」と。
それに、ニュースで「野菜が高騰！」と騒がれるたびに、自分に「自給自足のスキル」が一切ないことに謎の不安を感じていたんですよね。
「いざという時、庭に食べ物が生えている」って、それだけで結構な安心材料になる気がしませんか？
まあ、有事の究極のサバイバル状態の時に、頼みの綱が『葉っぱ（野菜）』でいいのか？というツッコミは一旦置いておきます。笑
というわけで、なんとなくの思いつきから、家庭菜園という名の「リアル育成シミュレーションゲーム」をスタートしてみることにしました！
今回の栽培にあたり、私が設定した条件は以下の3つです。
- 栽培がとにかく簡単：私が朝7時〜18時半まで仕事なので、ある程度の放置プレイが可能であること
- コスパが良い：初期投資を回収して「黒字化」できるか
- 使い勝手が良い：生で食べられたり、日々の料理にサッと使えること
この条件をクリアする刺客として選ばれたのが「葉ネギ」です！
そして今回は葉ネギを種からではなく、苗を買う訳でもなく、スーパーで買ったネギを再利用するというリボベジというやり方で育ててみます。
AIに質問したりYouTubeを見たりながら道具を揃え、果たして忙しい社会人でも食費をプラスにすることはできるのか？
このページは、植え付けから収穫、そしてリアルな収支状況（何円得したか？）までを1つの記事にどんどん追記していきます。
果たして無事に黒字化達成なるか？
ぜひ最後まで見守ってください！
参考にしたYouTube動画
今回はカーメン君のYouTubeをみてなんとなくの勉強をさせてもらいました。
あとはAI(Gemini)に質問しながら、とにかくトライ＆エラーの精神でやっていきたいと思います。
💰初期投資(スタートするために必要な道具)
まずは「初期装備」と「マイナス（負債）」の公開です。
ダイソーで葉ネギをリボベジするためのセットを買い揃えました。
- 初期装備
- 四角い5号サイズのプランター：220円
- 培養土2L：110円
- 葉ネギの根っこ：0円
- 現在の累計収支： -330円
です。
ダイソーの培養土はスーパーや園芸店と比べると割高らしいですが、店をハシゴするのも面倒だし土が余っても仕方ないのでダイソーにてプランターと一緒に購入しました。
葉ネギの根っこは5cmぐらい残して再利用させてもらいます。
1日目(2026年9月1日夕方)：植え付け
プランターに土を入れます。培養土2Lのうち3分の2ぐらい使いました。
Gemini曰く、今回のプランターは底が水を受け止める形になっているみたいで、鉢底石を入れると意味が無くなってしまうから土だけで良いとの事でした。
真ん中に葉ネギを植えるための窪みを作ります。
葉ネギを植えて倒れないように少し土を寄せてキュッとします。
日中の最高気温が35℃を超える猛暑で、切られた直後から日向に置くと枯れてしまうとの事なので、カーポートの日陰で育てます。
2日目(9月2日朝)：変化なしと思いきや。
全く変化なしと思っていましたが、写真貼り付けた時に、よく見るとネギの内側が少し伸びていることに気が付きました。
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